Francisco Wataru Sakaguchi aplica a “Agricultura Natural” em sua propriedade, técnica em que são consideradas as relações físicas sutis e os vínculos espirituais envolvidos no cultivo do cacau fino.
Francisco é filho de um engenheiro florestal chamado Noboru Sakaguchi, que se mudou para o Brasil em meados do século XX e plantou uma floresta em que hoje são colhidas mais de 80 frutíferas, com árvores frondosas e uma biodiversidade notável. A área é exemplo de regeneração por meio do sistema agroflorestal de plantio depois de sucessivos fracassos de gerações anteriores no cultivo de monoculturas.
Com o legado de ensinamentos e aprendizados de seu pai, além de seu profundo conhecimento da mata e conexão com a natureza, Francisco Sakaguchi considera-se atualmente um extrativista e não mais um agricultor. Ele aplicou a “Agricultura Natural” em grande parte de sua propriedade, um sistema holístico que é guiado pela sabedoria intrínseca da natureza.
IMPACTO AMBIENTAL
Este trabalho contribui para manter 350 hectares de floresta em pé.